Фаршемешалки

профессиональные

Более 20 лет успешной работы!

Широкий выбор оборудования

Доставка по всей России и странам СНГ

Фаршемешалки

Лопастная фаршемешалка ФМЛ-300

Предназначена для тщательного перемешивания компонентов мясного, рыбного, овощного и мясоовощного фарша. Востребована при производстве сосисок, сарделек, колбас, мясных полуфабрикатов и т.п. Может также использоваться для смешивания других продуктов. Модель снабжена двумя лопастными валами с лопатками, расположенными на разной высоте. Выгрузка – торцевая.


Среди других особенностей фаршемешалки:

  • исполнение корпуса, валов и лопаток – нержавеющая сталь;
  • специальная конструкция валов обеспечивает равномерность и высокую интенсивность смешивания.


Оператор с панели управления может задавать требуемые параметры смешивания: скорость и направление вращения, время перемешивания. 

Характеристики:

Коэффициент загрузки

0,5–0,7

Объем дежи

300л

Наряжжение сети

380В

Частота вращения валов

37 об/мин

Мощность

4кВт

Габаритные размеры

1470x773x1150мм

Максимальное время перемешивания

3–6мин

Вес (нетто)

300кг

Коэффициент загрузки

0,5–0,7

Объем дежи

300л

Наряжжение сети

380В

Частота вращения валов

37 об/мин

Мощность

4кВт

Габаритные размеры

1470x773x1150мм

Максимальное время перемешивания

3–6мин

Вес (нетто)

300кг

 от 531 000 ₽

Фаршемешалка М440

Фаршемешалка М400 – высокопроизводительное оборудование для приготовления мясного фарша с объемной дежей 440 л. В час с его помощью можно приготовить до 3200 кг фарша. Оборудование является универсальным и может использоваться для приготовления творожных масс, масляных спредов и иных видов сырья, увеличивающих объем при перемешивании.


Использование фаршемешалке на производстве обеспечивает:

  • высокую производительность работы;
  • идеальное качество смешивания всех компонентов;
  • повышение уровня безопасности (вверху дежи расположены специальные защитные решетки);
  • соблюдение санитарных норм и упрощение ежедневного ухода.


Корпус, шнеки и дежа выполнены полностью из нержавеющей стали. Шнеки устанавливаются лопастные или спиральные (по выбору заказчика). Торцевая выгрузка повышает удобство извлечения готовой массы. Конструкция мешалки позволила полностью устранить застойные зоны в местах крепления задней стенки дежи и на шибере.

Характеристики:

Производительность

3200кг/час

Объем дежи

440л

Единовременная загрузка сырья

380В

Частота вращения валов

46 об/мин

Мощность

6кВт

Габаритные размеры

1640х890х1510мм

Система напряжения

2

Вес (нетто)

600кг

Производительность

3200кг/час

Объем дежи

440л

Единовременная загрузка сырья

380В

Частота вращения валов

46 об/мин

Мощность

6кВт

Габаритные размеры

1640х890х1510мм

Система напряжения

2

Вес (нетто)

600кг

от 623 600 ₽

Фаршемешалка BWL-100

Модель BWL-100 представляет серию открытых одношнековых фаршемешалок известного китайского производителя. Отличается высоким качеством сборки и комплектующих, простотой и удобством эксплуатации. Предназначена для приготовления различных видов фаршей – мясного, рыбного, мясоовощного и т.п. Может также использоваться для смешивания других вязких или пастообразных пищевых продуктов. 

Модель установлена на станине. Фаршемешалка отвечает всем требованиям санитарно-гигиенических норм и стандартов безопасности. Аппарат легко управляется и обеспечивает высокий уровень безопасности оператора. Управление работой, выгрузкой и возвратом дежи в начальное положение осуществляется посредством кнопок на панели корпуса. 

Характеристики:

Объем дежи

100л

Среднее время замеса порции

30мин

Частота вращения валов

62об/мин

Мощность

1,5кВт

Габаритные размеры

1080х480х1100мм

Вес (нетто)

600кг

Объем дежи

100л

Среднее время замеса порции

30мин

Частота вращения валов

62об/мин

Мощность

1,5кВт

Габаритные размеры

1080х480х1100мм

Вес (нетто)

600кг

от 187 258 ₽

Фаршемешалка М500 К

М 500 К – фаршемешалка с двумя червячными ампулизированными мотор-редукторами и объемом дежи 500 л. В базовой комплектации модель оснащается спиральными шнеками. По желанию заказчика возможна доукомплектация лопастными шнеками.


Основные преимущества модели:

  • качественное перемешивание всех компонентов;
  • высокая производительность и большой объем рабочей дежи;
  • безопасная конструкция;
  • простота ухода и эксплуатации.


Оборудование соответствует всем требованиям современных пищевых производств. Корпус, шнеки и дежа изготовлены из качественной нержавеющей стали. Широкий набор дополнительных опций позволяет подобрать модификацию, оптимально соответствующую объемам и особенностям технологических процессов на вашем производстве.


Заказать машину можно в следующих модификациях: 

  • с вакуумной системой;
  • с мачтовым подъемником-загружателем;
  • с частотными регуляторами.


Дополнительно предлагается большой выбор оснащения, включая усиленные спиральные и лопастные шнеки, мотор-редукторы усиленной мощности и повышенной термостойкости, системы вентиляции моторного отсека, дежи с паровой рубашкой и многое другое.

Характеристики:

Напряжение управления

230/24, переменное В

Нормированное переменное напряжение

230/400 ± 10% В

Обороты

42 об/мин

Мощность

8кВт

Габаритные размеры

1445x894x1460мм

Система напряжения

3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S

Производительность

380 кг/час

Емкость барабана

500л

Вес (нетто)

540кг

Напряжение управления

230/24, переменное В

Нормированное переменное напряжение

230/400 ± 10% В

Обороты

42 об/мин

Мощность

8кВт

Габаритные размеры

1445x894x1460мм

Система напряжения

3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S

Производительность

380 кг/час

Емкость барабана

500л

Вес (нетто)

540кг

от 856 000 ₽

Фаршемешалка ИПКС-019

Фаршемешалка ИПКС-019 предназначена для перемешивания различных видов фарша – мясного, куриного, овощного, мясоовощного. Представлена моделями в вакуумном ИПКС-019В(Н) и атмосферном ИПКС-019(Н) исполнении. 

Данная модель относится к фаршемесам лопастного типа. Вращающиеся лопасти обеспечивают качественное, равномерное вымешивание продукта и дополнительных компонентов.


Материал изготовления всех соприкасающихся с продуктами элементов – пищевая нержавеющая сталь. Крышка – из прозрачного оргстекла, позволяет визуально контролировать процесс перемешивания. Она надежно закреплена на каркасе и имеет устройство блокировки. 

Дежа – опрокидывающаяся, что обеспечивает удобную выгрузку продукта. Конструкция каркаса позволяет выгружать готовый фарш непосредственно в стандартную тележку-чан объемом 100 л.


Особенности модели:

  • комплектация итальянским мотором-редуктором;
  • количество лопастей – 6;
  • наличие фиксатора, препятствующего самопроизвольному повороту дежи;
  • возможность поворота дежи на 45 и 110.


Опционно фаршемешалка может оснащаться вакуумным насосом НВМ-10/1В, компрессорами Handy air ol 195, Fini Ciao или другими аналогичных характеристик. Также под заказ доступна модификация в исполнении полностью из нержавеющей стали.

Характеристики:

Частота вращения

35 об/мин

Мощность

0,8 кВт

Коэффициент заполнения

0,7

Производительность

300 кг/час

Объем дежи

80 л

Вес (нетто)

60 кг

Габаритные размеры

1000х500х1000 мм

Частота вращения

35 об/мин

Мощность

0,8 кВт

Коэффициент заполнения

0,7

Производительность

300 кг/час

Объем дежи

80 л

Вес (нетто)

60 кг

Габаритные размеры

1000х500х1000 мм

от 191 000 ₽ 

Фаршемешалка ПМФ-К (УКМ-03)

ПМФ-К (УКМ-03) – универсальная кухонная фаршемешалка с двумя бачками. Предназначена для перемешивания мясного и других видов фарша (рыба, овощи, творог) с дополнительными ингредиентами. Основная сфера применения – производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов предприятиями торговли и общественного питания.


Фаршемешалка ПМФ-К (УКМ-03) выполнена в стальном корпусе с порошковой покраской, дежа – из пищевой нержавеющей стали. Приводной механизм комплектуется одно- или двухскоростным двигателем. Включение/выключение осуществляется кнопками на пульте управления.


Имеется защита электродвигателя от перегрузки (тепловое реле магнитного пускателя), автоматическая защита от короткого замыкания.

Характеристики:

Производительность

150 кг/час

Количество скоростей

1

Напряжение сети

380 В

Емкость бачка

25л

Вес (нетто)

87кг

Габаритные размеры

958х586х887 мм

Производительность

150 кг/час

Количество скоростей

1

Напряжение сети

380 В

Емкость бачка

25л

Вес (нетто)

87кг

Габаритные размеры

958х586х887 мм

от 70 000 ₽ 

Мы предлагаем вам

Поставка запасных частей
и расходных материалов

Поддержка по установке оборудования

и по его эксплуатации

Комплектация и поставка
оборудования в срок

Монтаж, наладка оборудования, включая
обучение персонала

Хиты продаж

Льдогенератор Л101

Вакуумный упаковщик TOUCAN 42 REGULAR

Мешалка рассола

MSPK-400

Пельменный аппарат

JGL 135

Нужна помощь в подборе? Закажите консультацию!

Мы вам поможем, заполните простую форму!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Наши партнёры

Контакты

г.Новосибирск


Электрозаводская 2 к1, офис 314

+7 (800) 500-4-054

   info@t-sib.ru

8-800-500-4-054

Звонок по России бесплатный

Корзина

    Корзина пуста

    Оформить заказ



    Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных