Фаршемешалки
профессиональные
Более 20 лет успешной работы!
Широкий выбор оборудования
Доставка по всей России и странам СНГ
Фаршемешалки
Лопастная фаршемешалка ФМЛ-300
Предназначена для тщательного перемешивания компонентов мясного, рыбного, овощного и мясоовощного фарша. Востребована при производстве сосисок, сарделек, колбас, мясных полуфабрикатов и т.п. Может также использоваться для смешивания других продуктов. Модель снабжена двумя лопастными валами с лопатками, расположенными на разной высоте. Выгрузка – торцевая.
Среди других особенностей фаршемешалки:
Оператор с панели управления может задавать требуемые параметры смешивания: скорость и направление вращения, время перемешивания.
Характеристики:
Коэффициент загрузки | 0,5–0,7 |
Объем дежи | 300л |
Наряжжение сети | 380В |
Частота вращения валов | 37 об/мин |
Мощность | 4кВт |
Габаритные размеры | 1470x773x1150мм |
Максимальное время перемешивания | 3–6мин |
Вес (нетто) | 300кг |
Коэффициент загрузки | 0,5–0,7 |
Объем дежи | 300л |
Наряжжение сети | 380В |
Частота вращения валов | 37 об/мин |
Мощность | 4кВт |
Габаритные размеры | 1470x773x1150мм |
Максимальное время перемешивания | 3–6мин |
Вес (нетто) | 300кг |
Фаршемешалка М440
Фаршемешалка М400 – высокопроизводительное оборудование для приготовления мясного фарша с объемной дежей 440 л. В час с его помощью можно приготовить до 3200 кг фарша. Оборудование является универсальным и может использоваться для приготовления творожных масс, масляных спредов и иных видов сырья, увеличивающих объем при перемешивании.
Использование фаршемешалке на производстве обеспечивает:
Корпус, шнеки и дежа выполнены полностью из нержавеющей стали. Шнеки устанавливаются лопастные или спиральные (по выбору заказчика). Торцевая выгрузка повышает удобство извлечения готовой массы. Конструкция мешалки позволила полностью устранить застойные зоны в местах крепления задней стенки дежи и на шибере.
Характеристики:
Производительность | 3200кг/час |
Объем дежи | 440л |
Единовременная загрузка сырья | 380В |
Частота вращения валов | 46 об/мин |
Мощность | 6кВт |
Габаритные размеры | 1640х890х1510мм |
Система напряжения | 2 |
Вес (нетто) | 600кг |
Производительность | 3200кг/час |
Объем дежи | 440л |
Единовременная загрузка сырья | 380В |
Частота вращения валов | 46 об/мин |
Мощность | 6кВт |
Габаритные размеры | 1640х890х1510мм |
Система напряжения | 2 |
Вес (нетто) | 600кг |
Фаршемешалка BWL-100
Модель BWL-100 представляет серию открытых одношнековых фаршемешалок известного китайского производителя. Отличается высоким качеством сборки и комплектующих, простотой и удобством эксплуатации. Предназначена для приготовления различных видов фаршей – мясного, рыбного, мясоовощного и т.п. Может также использоваться для смешивания других вязких или пастообразных пищевых продуктов.
Модель установлена на станине. Фаршемешалка отвечает всем требованиям санитарно-гигиенических норм и стандартов безопасности. Аппарат легко управляется и обеспечивает высокий уровень безопасности оператора. Управление работой, выгрузкой и возвратом дежи в начальное положение осуществляется посредством кнопок на панели корпуса.
Характеристики:
Объем дежи | 100л |
Среднее время замеса порции | 30мин |
Частота вращения валов | 62об/мин |
Мощность | 1,5кВт |
Габаритные размеры | 1080х480х1100мм |
Вес (нетто) | 600кг |
Объем дежи | 100л |
Среднее время замеса порции | 30мин |
Частота вращения валов | 62об/мин |
Мощность | 1,5кВт |
Габаритные размеры | 1080х480х1100мм |
Вес (нетто) | 600кг |
Фаршемешалка М500 К
М 500 К – фаршемешалка с двумя червячными ампулизированными мотор-редукторами и объемом дежи 500 л. В базовой комплектации модель оснащается спиральными шнеками. По желанию заказчика возможна доукомплектация лопастными шнеками.
Основные преимущества модели:
Оборудование соответствует всем требованиям современных пищевых производств. Корпус, шнеки и дежа изготовлены из качественной нержавеющей стали. Широкий набор дополнительных опций позволяет подобрать модификацию, оптимально соответствующую объемам и особенностям технологических процессов на вашем производстве.
Заказать машину можно в следующих модификациях:
Дополнительно предлагается большой выбор оснащения, включая усиленные спиральные и лопастные шнеки, мотор-редукторы усиленной мощности и повышенной термостойкости, системы вентиляции моторного отсека, дежи с паровой рубашкой и многое другое.
Характеристики:
Напряжение управления | 230/24, переменное В | |
Нормированное переменное напряжение | 230/400 ± 10% В | |
Обороты | 42 об/мин | |
Мощность | 8кВт | |
Габаритные размеры |
| |
Система напряжения | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | |
Производительность | 380 кг/час | |
Емкость барабана | 500л | |
Вес (нетто) | 540кг |
Напряжение управления | 230/24, переменное В | |
Нормированное переменное напряжение | 230/400 ± 10% В | |
Обороты | 42 об/мин | |
Мощность | 8кВт | |
Габаритные размеры |
| |
Система напряжения | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | |
Производительность | 380 кг/час | |
Емкость барабана | 500л | |
Вес (нетто) | 540кг |
Фаршемешалка ИПКС-019
Фаршемешалка ИПКС-019 предназначена для перемешивания различных видов фарша – мясного, куриного, овощного, мясоовощного. Представлена моделями в вакуумном ИПКС-019В(Н) и атмосферном ИПКС-019(Н) исполнении.
Данная модель относится к фаршемесам лопастного типа. Вращающиеся лопасти обеспечивают качественное, равномерное вымешивание продукта и дополнительных компонентов.
Материал изготовления всех соприкасающихся с продуктами элементов – пищевая нержавеющая сталь. Крышка – из прозрачного оргстекла, позволяет визуально контролировать процесс перемешивания. Она надежно закреплена на каркасе и имеет устройство блокировки.
Дежа – опрокидывающаяся, что обеспечивает удобную выгрузку продукта. Конструкция каркаса позволяет выгружать готовый фарш непосредственно в стандартную тележку-чан объемом 100 л.
Особенности модели:
Опционно фаршемешалка может оснащаться вакуумным насосом НВМ-10/1В, компрессорами Handy air ol 195, Fini Ciao или другими аналогичных характеристик. Также под заказ доступна модификация в исполнении полностью из нержавеющей стали.
Характеристики:
Частота вращения | 35 об/мин |
Мощность | 0,8 кВт |
Коэффициент заполнения | 0,7 |
Производительность | 300 кг/час |
Объем дежи | 80 л |
Вес (нетто) | 60 кг |
Габаритные размеры | 1000х500х1000 мм |
Частота вращения | 35 об/мин |
Мощность | 0,8 кВт |
Коэффициент заполнения | 0,7 |
Производительность | 300 кг/час |
Объем дежи | 80 л |
Вес (нетто) | 60 кг |
Габаритные размеры | 1000х500х1000 мм |
Фаршемешалка ПМФ-К (УКМ-03)
ПМФ-К (УКМ-03) – универсальная кухонная фаршемешалка с двумя бачками. Предназначена для перемешивания мясного и других видов фарша (рыба, овощи, творог) с дополнительными ингредиентами. Основная сфера применения – производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов предприятиями торговли и общественного питания.
Фаршемешалка ПМФ-К (УКМ-03) выполнена в стальном корпусе с порошковой покраской, дежа – из пищевой нержавеющей стали. Приводной механизм комплектуется одно- или двухскоростным двигателем. Включение/выключение осуществляется кнопками на пульте управления.
Имеется защита электродвигателя от перегрузки (тепловое реле магнитного пускателя), автоматическая защита от короткого замыкания.
Характеристики:
Производительность | 150 кг/час |
Количество скоростей | 1 |
Напряжение сети | 380 В |
Емкость бачка | 25л |
Вес (нетто) | 87кг |
Габаритные размеры | 958х586х887 мм |
Производительность | 150 кг/час |
Количество скоростей | 1 |
Напряжение сети | 380 В |
Емкость бачка | 25л |
Вес (нетто) | 87кг |
Габаритные размеры | 958х586х887 мм |